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fun88官网结婚筹备——如何确定婚宴席数

发布时间 2015-03-08

对婚礼上的酒席数做准确的预算,可以避免不必要的浪费。

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首先,在发请柬的时候,应在请柬上写上“敬请赐复,请客人回复出席与否。帖上应清楚注明你的联络电话及地址,以便客人回复。也可在发出请柬之后,亲自打电话给宾客查询他们出席与否, 直接又具诚意。若新人无暇兼顾众多宾客,可请至亲亲人代为办理。(广州婚礼策划

宴会厅规模是新人必须考量的重要一环,新人可根据婚礼来宾的大体数量粗算所需坐席数目,在确定具体桌数后,再根据可能出现的偏差预订备桌。常见婚宴规模有:预订10桌,备1?2桌;中大型婚礼50桌,备2?3桌。一般要事先与酒店方面确认备桌数量,因为备桌会涉及菜肴原料的预购、储存、采用等因素。

婚礼当天的天气和是否是周末对最后的酒席数也有直接的影响,电话确认来宾后还应考虑到“最低确保席数”及“最高预计席数”。如确保十八席,预计二十席,这样便可加减两席。在极繁忙的好日子,新人可将出席率打八折,而普通日子则可预九成,如果实在拿不定主意,最好向酒店请教,并最迟于婚宴前三日确定席数之伸缩度。另外,要想筹办得实惠,可根据自己对菜肴品种和数量的要求,选择几家酒店的出价作参考,与承办婚典的酒店确定相关打折消费的文字合同,在婚宴过程中照单验收,确保切身利益。(fun88官网编辑)


 

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